door Iris Venema | Categorie: Fruit, Slider

Wo-hoo wat gaat de tijd snel, het is alweer bijna kerst! Zelfs zo snel dat ik door alle drukte met school, stage, trainen en modellenwerk (binnenkort leuk nieuws!) nog geen tijd heb gehad om een leuk en gezond recept voor kerst te maken en te delen op mijn blog.

Maar daarom laat ik jullie nog een keer dit heerlijke recept zien die ik vorig jaar al online zette. Nu denk je misschien: nog een keer? Ja klopt, alleen had ik vorig jaar heel weinig bezoekers en is het bericht heel weinig gelezen. In een jaar is mijn blog heel erg gegroeid met bezoekersaantallen, krijg ik lieve reacties en daar ben ik natuurlijk super trots op!

Daarom nu: nog een keer het lekkere chocoballen recept voor kerst, maar dit keer wél met lezers! ;) haha

IMG_9924-600x400

Wat heb je allemaal nodig?

  • 200 gram dadels
  • 170 gram verschillen noten (ik gebruik een bakje ongezouten noten van de AH)
  • 60 ml kokosolie
  • 2 eetlepels cacao
  • 1 eetlepel chiazaad

Hoe maak je het?

1. Laat de dadels voor 15 min weken. Doe de rest van de ingrediënten alvast in een keukenmachine en mix het goed fijn.

2. Als de dadels klaar zijn met weken voeg je deze erbij en mix je nog een keer.

3. Voordat je er balletjes van kan draaien laat je het mengsel eerst nog even 10 minuten rustten.

4. Rol nu de balletjes in je hand, rol ze daarna even door de kokosrasp en dan zijn ze klaar!

Doe de balletjes nog voor een uur in de koelkast om op te stijven, en koel zijn ze het lekkerst!

IMG_9924-600x400

chocobalheader

Hoe lijkt jullie dit lekkere recept? Ideaal om verantwoord te snoepen tijdens kerst vinden jullie ook niet? Ze zijn echt heerlijk!

2 Reactie’s op “Chocoballen – gezonde snack voor kerst!”

Plaats een reactie

CommentLuv badge